Les menus
Menu Traiteur Événementiel
Canapés raffinés, buffets froid et chaud, street food tendance. Chaque formule est pensée pour créer un moment de partage où vos convives se régalent. Explorez nos créations et trouvez ce qui correspond à votre vision d'événement.
À savoir avant de commander :
- Un minimum de 12 unités par type de bouchées est requis.
- Produits de luxe (homard, foie gras, huîtres, caviar, etc.) disponibles sur demande. Un menusur mesure sera proposé selon la disponibilité des produits. Des frais supplémentaires seront facturés.
- Merci de nous aviser de toutes allergies et intolérances au moment de la commande.
- Taxes en sus
Arancini au porc éffiloché
3,50
$
Détails
Arancini au porc effiloché, sauce BBQ à la pomme
Sans gluten
3,50
« Sticky Korean meatballs »
3,50
$
Détails
« Sticky Korean Meatballs »
Sans gluten
3,50
Feuilleté de bacon
3,50
$
Détails
Feuilleté de bacon, champignons et ricotta, pesto maison
3,50
Feuilleté calabrese
3,50
$
Détails
Feuilleté calabrese épicé, chèvre, tapenade d’olives
3,50
Tartare de boeuf
3,50
$
Détails
Tartare de boeuf classique, câpres, cornichons, moutarde de dijon
Sans gluten
3,50
Poulet pop corn
3,50
$
Détails
Poulet pop corn, miel chipotle et poivre rose
3,50
Brochette melon-prosciutto, olive-basilic
3,50
$
Détails
Brochette melon-prosciutto, olive-basilic
Sans gluten
3,50
Brochette kefta de porc
3,50
$
Détails
Brochette kefta de porc, sauce tzatziki (possibilité d’agneau pour un supplément)
Sans gluten
3,50
Boule de chair à saucisse
3,50
$
Détails
Boule de chair à saucisse maison, sauce pomodoro
Sans gluten
3,50
À savoir avant de commander :
- Un minimum de 12 unités par type de bouchées est requis.
- Produits de luxe (homard, foie gras, huîtres, caviar, etc.) disponibles sur demande. Un menusur mesure sera proposé selon la disponibilité des produits. Des frais supplémentaires seront facturés.
- Merci de nous aviser de toutes allergies et intolérances au moment de la commande.
- Taxes en sus
Tartare de saumon
3,50
$
Détails
Tartare crémeux de saumon, pomme et céleri
Sans gluten
3,50
Tartare de thon rouge
3,50
$
Détails
Tartare de thon rouge à l’asiatique, sésame et oignon vert
Sans gluten
3,50
Sushis
3,50
$
Détails
Sushis maison; saveur du moment (2 mrx) ** possibilité végane**
Sans gluten
3,50
Crevette Saltimbocca
3,50
$
Détails
Crevette Saltimbocca, sauge & prosciutto, aïoli
Sans gluten
3,50
Brochette de thon niçois, tomate & olive avec sauce aux oeufs
3,50
$
Détails
Brochette de thon niçois, tomate & olive avec sauce aux oeufs
Sans gluten
3,50
Gravlax sur concombre,
3,50
$
Détails
Gravlax sur concombre, fromage à la crème, câpres et aneth
Sans gluten
3,50
Crab cake
4,25
$
Détails
Crab cake, sauce gribiche
4,25
Saumon bonbon miso-érable
3,50
$
Détails
Saumon bonbon miso-érable
Sans gluten
3,50
Acras de morue
4,50
$
Détails
Acras de morue, sauce romesco et paprika fumé
Sans gluten
4,50
Onigiri du moment
3,50
$
Détails
Onigiri du moment (Possibilité sans gluten)
Sans gluten
3,50
À savoir avant de commander :
- Un minimum de 12 unités par type de bouchées est requis.
- Produits de luxe (homard, foie gras, huîtres, caviar, etc.) disponibles sur demande. Un menusur mesure sera proposé selon la disponibilité des produits. Des frais supplémentaires seront facturés.
- Merci de nous aviser de toutes allergies et intolérances au moment de la commande.
- Taxes en sus
Concombre-hummous
3,00
$
Détails
Concombre farci d’hummous, oignons marinés
Végé
Vegan
Sans gluten
3,00
Arancini aux champignons
3,00
$
Détails
arancini aux champignons, sauce aïoli tartufata (Possibilité sans gluten)
Végé
Sans gluten
3,00
Brochette tomates-melon-bocconcini
3,00
$
Détails
Brochette « classique » tomate, melon & bocconcini
Végé
Vegan
Sans gluten
3,00
Tartelette muhamarra
3,00
$
Détails
Tartelette muhamarra, halloumi
Végé
3,00
Sushis véganes
Détails
Sushis véganes maison; concombre, champignons shiitakes marinés et mangue (2mrx)
Végé
Vegan
Sans gluten
Crudités et hummous
3,00
$
Détails
Crudités et hummous maison
Végé
Vegan
Sans gluten
3,00
Boule de tofu-miso
3,00
$
Détails
Boule de tofu au miso enroulées d'un ruban de carotte marinée
Végé
Vegan
Sans gluten
3,00
Rouleau imperial
3,00
$
Détails
Rouleau imperial végane, sauce aux cerises maison
Végé
Vegan
3,00
À savoir avant de commander :
- Un minimum de 12 unités par type de bouchées est requis.
- Produits de luxe (homard, foie gras, huîtres, caviar, etc.) disponibles sur demande. Un menusur mesure sera proposé selon la disponibilité des produits. Des frais supplémentaires seront facturés.
- Merci de nous aviser de toutes allergies et intolérances au moment de la commande.
- Taxes en sus
Cupcake aux carottes (Possibilité sans gluten)
2,75
$
Détails
Cupcake aux carottes
Sans gluten
2,75
Brownie au caramel salé
2,75
$
Détails
Brownie au caramel salé
Végé
2,75
Tartelette au citron avec meringue flambée
2,75
$
Détails
Tartelette au citron avec meringue flambée
Végé
2,75
Chou à la crème
2,75
$
Détails
Chou à la crème
Végé
2,75
Verrine de mousse au chocolat blanc et framboise
2,75
$
Détails
Verrine de mousse au chocolat blanc et framboise
Végé
Sans gluten
2,75
Panna cotta bleuet et lavande
2,75
$
Détails
Panna cotta bleuet et lavande
Végé
Sans gluten
2,75
Truffe végane
2,75
$
Détails
Truffe végane
Végé
Vegan
Sans gluten
2,75
San Pellegrino
2,50
$
Bedford
3,50
$
Jus Héritage
3,25
$
Guru
4,25
$
Mate libre
4,25
$
Kombucha
3,75
$
À savoir avant de commander :
- Un minimum de 3 unités par sandwich est requis.
- Merci de commande au plus tard 72 heures avant l’événement
- SVP nous aviser de toutes allergies
- Taxes en sus
Wrap au poulet et bacon fumé
11,75
$
Détails
Pain tortilla, épinard, oignon mariné, dijonnaise au paprika
11,75
L’Italien, Bresaola et fromage fontina
15,25
$
Détails
Pain stracciata, pistou au basilic, laitue et tomate
15,25
Chorizo et fenouil mariné
11,50
$
Détails
Pain ciabatta, chorizo, fromage emmental, aïoli citronné aux herbes
11,50
Buger au saumon
10,75
$
Détails
Pain brioché, saumon fumé ou gravlax maison, fromage à la crème, câpres et aneth citronnés, oignons marinés et laitue
10,75
Jambon brie
13,75
$
Détails
Pain stracciata, jambon fumé foret noir, fromage brie, dijonnaise à l’érable, épinards
13,75
Cubano PittNik
11,25
$
Détails
Pain brioché, longe de porc maison, jambon, fromage suisse, cornichon, moutarde baseball, dijonnaise à l’érable
11,25
Pastrami ("smoked meat")
11,25
$
Détails
Pain stracciata, pastrami, jambon, fromage suisse, cornichon, moutarde baseball, dijonnaise à l’érable
11,25
Wrap végétalien
10,75
$
Détails
Inspiration du moment
Végé
Vegan
10,75
À savoir avant de commander :
- Un minimum de 8 portions par salade est requis (1 portion = 250ml)
- Merci de commander au plus tard 72 heures avant l’événement.
- SVP nous aviser de toutes allergies et intolérances.
Salade de betteraves et quinoa
4,25
$
Détails
Betteraves, quinoa, clémentines, pistache, persil, vinaigrette à l’orange.
Végé
Vegan
Sans gluten
4,25
Salade d’orzo à la grecque
4,25
$
Détails
Orzo, olives noires, fromage feta, concombres, poivrons rouges
Végé
4,25
Salade de pâtes césar
4,25
$
Détails
Pâtes, lardons, tomates, parmesan, sauce césar
Végé
4,25
Salade de macaroni ( De Matante )
4,25
$
Détails
Macaroni, mayonnaise, fromage monterey jack, carottes, poivrons, persil
Végé
4,25
Salade de penne pesto
4,25
$
Détails
Penne, pesto de basilic, parmesan, feta et tomates séchées
Végé
4,25
Salade chou-fleur et maïs végane
4,25
$
Détails
Chou-fleur, maïs, poivrons, oignons marinés, coriandre, vinaigrette citronnée au zaatar
Végé
Vegan
Sans gluten
4,25
Salade de kale, quinoa et raisins
4,25
$
Détails
Kale, quinoa, raisins, pacanes, chou, carottes, feta, fenouil, oignons marinés, vinaigrette xères et sirop d’érable
Végé
Sans gluten
4,25
Salade de couscous végane
4,25
$
Détails
Couscous, pois chiches, poivrons, concombres, céleri, tomates séchées
Végé
Vegan
4,25
Salade caprese
4,25
$
Détails
Tomates raisin, fior di latte, basilic frais, vinaigrette soya et balsamique
Végé
Sans gluten
4,25
Salade de choux traditionnel
4,25
$
Détails
Choux, carottes, aneth, vinaigre
Végé
Sans gluten
4,25
Salade Thaï
4,25
$
Détails
Papaye verte, poivrons rouges, carottes, concombre, coriandre, menthe, arachides, sauce Nuoc Cham
Végé
Vegan
Sans gluten
4,25
Salade de pommes de terre
4,25
$
Détails
Pommes de terre grelots, céleri, aneth, mayo, raifort, cornichons
Végé
Sans gluten
4,25
Salade de brocolis
4,25
$
Détails
Brocolis, bacon, cajou, , fromage Monterrey jack et sauce ranch
Végé
Sans gluten
4,25
Muffin aux carottes
2,75
$
Muffin aux bleuets sans gluten
3,25
$
Muffin aux zucchinis
2,75
$
Biscuit triple chocolat
2,50
$
Biscuit au chocolat sans gluten
3,50
$
Biscuit au chocolat et pacanes
2,50
$
Biscuit au beurre d'arachides sans gluten
3,50
$
Brownie au caramel salé
3,50
$
Pain aux bananes, chocolat et noix de Grenoble
3,95
$
Biscuit à la mélasse et gingembre
2,75
$
Petit gâteau au citron et pavot sans gluten
3,50
$
Power loaf sans gluten végane
4,25
$
Petit gâteau aux carottes sans gluten
4,25
$
Overnight oat avec purée de mangue, peits fruits et granolas maison
8,50
$
San Pellegrino
2,50
$
Bedford
3,50
$
Jus Héritage
3,25
$
Guru
4,25
$
Mate libre
4,25
$
Kombucha
3,75
$
À savoir avant de commander :
- Les prix sont par personne.
- Merci de commander au plus tard 72 heures avant l’événement.
- SVP nous aviser de toutes allergies ou intolérances.
Plateau de gravlax de saumon
8,50
$
Détails
8,50
$
Gravlax de saumon maison (150g), crème serrée aneth & câpres (2oz). Avec croutons
Plateau de fromages artisanaux du Québec
10,59
$
Détails
10,59
$
Fromages: cantonnier, mairolle, et brie. 1.5oz par personne. Avec craquelins, gelées maison et noix
Plateau de charcuteries variées
7,50
$
Détails
7,50
$
Charcuteries variées du moments. 2oz par personne. Avec pains et croutons
Plateau d'antipasto
10,75
$
Détails
10,75
$
Fromages, charcuteries, olives, artichauts, légumes marinés (fenouil, aubergines), noix. 3oz par personne
À savoir avant de commander :
- Les prix sont par personne ET à partir de...
- Merci de commander au plus tard 72 heures avant l’événement.
- SVP nous aviser de toutes allergies ou intolérances.
Poulet ou tofu Général Tao
27,50
$
Poulet ou tofu Piri Piri
27,50
$
Poulet ou tofu au beurre
27,50
$
Poulet ou tofu à l'indienne
27,50
$
Poulet cacciatore
27,50
$
Porc aux pommes à l'ancienne
27,50
$
Polpettes au fromage & sauce tomate
27,50
$
Porc stroganoff
27,50
$
Boulettes Général Tao
27,50
$
Boulettes de porc thaï
27,50
$
Boulettes suédoises
27,50
$
À savoir avant de commander :
- Les prix sont par personne ET à partir de...
- Merci de commander au plus tard 72 heures avant l’événement.
- SVP nous aviser de toutes allergies ou intolérances.
Bar à tacos
27,50
$
Détails
27,50
$
Choix de protéines à choisir: Porc éffiloché, tofu fumé, poulet BBQ, crevettes (+$)
Garniture incluse: Oignons rouges mariniés, pico de gallo, crème sûre, fromage Monterey Jack, chou
San Pellegrino
2,50
$
Bedford
3,50
$
Jus Héritage
3,25
$
Guru
4,25
$
Mate libre
4,25
$
Kombucha
3,75
$
Hot-dog
9,50
$
Détails
Saucisse aux fromages maison, condiments pittnik: relish, choucroute, sauce 3 moutardes
9,50
$
Kefta d'agneau et feta (3un.)
18,50
$
Détails
Sauce tzatziki, pita, salade de: fenouil marinée, tomate et concombre
18,50
$
Nachos au porc effiloché (tout garni)
21,50
$
Détails
Sauce queso, jalapeno bonbon, olives vertes, oignon mariné *option: sans viande pour 14,25$*
21,50
$
Burger ded boeuf Angus 'AAA'
13,50
$
Détails
Pain brioché, sauce Pittnik, cheddar américain, cornichon, laitue iceberg
13,50
$
Assiette B.B.Q.
22,50
$
Détails
Haut de cuisse, maïs, pomme de terre rôtie, salade de chou traditionnelle, pain au lait, sauce BBQ maison
22,50
$
Tacos au porc effiloché (3un.)
16,50
$
Détails
Pico de gallo à la mangue, crème sure, tomatillo, fromage montery jack, chou, oignon, purée de haricots noirs
16,50
$
Bavette de boeuf Angus 'AAA'
Prix sur demande
Détails
Sauce chimichurri, pomme de terre Gabrielle rôtie, salade du moment de notre maraîcher
Prix sur demande
Assiette poulet shawarma (moyen-orient)
24,50
$
Détails
Hait de cuisse, pita, fromage halloumi, tabouleh libanaise, hummus, sauce à l’ail, navet mariné
24,50
$
La margherita classique
18
$
Détails
Sauce tomate, fior di latte, mozzarella, basilic frais
Végé
Vegan
18
$
La pepperoni-fromage
20
$
Détails
Sauce tomate, pepperonis, mozzarella
20
$
La chorizo, chèvre & olives
21
$
Détails
Sauce tomate, chorizo épicé, fromage de chèvre, olives Kalamata, fior di latte
21
$
La carnivore
22
$
Détails
Sauce tomate, chorizo épicé, bacon fumé, pepperonis, fior di latte, mozzarella
22
$
La toute-garnie du PittNik
21
$
Détails
Sauce tomate, pleurotes royales, pepperonis, mozzarella, fior di latte, sauce aux poivrons
Végé
Vegan
21
$
Chair à saucisse italienne aison, poivrons grillés
20
$
Détails
Sauce tomate, chair à saucisse, rapinis à l'ail rôti, poivrons grillés au charbon, mozzarella, El Maltus
20
$
La Grecque végétarienne
22
$
Détails
Sauce tomate, artichauts, tomates confites, mozzarella, feta, olives vertes, oignons rouges, origan
Végé
Vegan
22
$
La poulet Shawarma
22
$
Détails
Sauce muhammara, poulet grillé au charbon, fromage halloumi, fior di latte, tomates confites, fenouil mariné, sauce à l'ail
22
$
La végératienne pleine de champignons Mycep
21
$
Détails
Sauce blanche tartufata, pleurote bleues, pleurotes royales, tomates confites, mozzarella, fromage fontina, garni de pecorino Romano et pistou maison
Végé
21
$
La 6 fromages & miel de romarin (coup de coeur du Chef)
22
$
Détails
Sauce blanche ricotta, fromage de chèvre, fior di latte, fromage suisse, mozzarella, parmesan, garni de miel de romarin
Végé
22
$
La raclette
22
$
Détails
Sauce blanche ricotta, speck bacon, oignons caramélisés, pommes, noix de Grenoble, fromage suisse
22
$
La chorizo & 6 fromages
22
$
Détails
Sauce blanche ricotta, chorizo épicé, tomates confites, fromage de chèvre, fior di latte, fromage suisse, mozzarella, parmesan, garni de miel de romarin
22
$
San Pellegrino
2,50
$
Bedford
3,50
$
Jus Héritage
3,25
$
Guru
4,25
$
Mate libre
4,25
$
Kombucha
3,75
$
Célébrer Ensemble
Nos services de Traiteur à Bromont
Au-delà du restaurant, PittNik propose des services de traiteur complets. Canapés raffinés, buffets froid et chaud, événements de style street food, boîtes à lunch pour groupes. Chaque formule est pensée pour transformer votre événement en moment inoubliable.
Nos services traiteur
Localisation
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Situé à proximité de la piste cyclable l'Estriade et du Parc des Sommets, PittNik est l'endroit idéal pour un lunch entre deux activités. À proximité du parc industriel, nous accueillons aussi les professionnels en pause. Retrouvez nos coordonnées ci-dessous.